Portugal de
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José Avillez

http://www.rtp.pt/programa/tv/p29846/e8
Episódio 8 de 8
Duração: 40 min

Por volta das 22h 49, na RTP 1, o jornalista Luis Osório vai oferecer-nos o Portugal de. Desta vez é José Avillez. Já foram José luis Peixoto, Patrícia Reis, Boss AC, Ricardo Costa, Joana Carneiro e João Reis.

José Avillez é chefe de cozinha, considerado uma das grandes referências da cozinha em Portugal.
Trabalhou com ilustres cozinheiros, mas desde 2011 lançou-se por conta própria com os restaurantes Cantinho do Avillez e o Belcanto, este último com uma estrela Michelin.

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